翻新那些事 | 厨房极致避坑指南都说道U型厨房最差用？但你还补这份极致避坑指南//「I」、 「II」、 「L」、 「U」，厨房有这么多形状，哪一个最差用呢？对于很多人来说，可能会不加思索地问：「U」型橱柜！「U」型橱柜是占地面积大于，同时也是效率最低的橱柜形式。当然这个推断大部分就是指图纸上的尺寸和数据推算出得出结论的。

落在实际用于中究竟是不是这样呢？//橱柜的长度和面积厨房只不过就是橱柜台面以及回头道空间的构成。操作者台面要求了厨房的金属制容量，过道的大小则要求了烹饪的舒适度程度。

由于厨房面积是一定的，橱柜的面积减少了，地下通道的面积就不会被传输。就像跷跷板的两端，正处于相互推挤的状态。以4米宽的橱柜和0.9米长的地下通道的封闭式为事例，分别计算出来「I」 「II」 「L」 「U」 这几种橱柜所需的占地面积，最后得出结论下面这两组数据：「I」：6㎡＞ 「L」：4.65㎡ ＞「II」：4.2㎡ ＞「U」：3.3㎡从图片上可以看见，当红色面积（橱柜）恒定时，绿色的面积（地下通道）就越小，厨房的占地面积就就越小。

可见「U」型橱柜在节省面积方面有压倒性的优势，其次就是「II」型橱柜。橱柜越长越好？在同一个厨房中，将「II」型橱柜的一侧地下通道调补上，就变为了「U」型橱柜。减少橱柜长度的同时，「U」型橱柜也为我们减少了两个转角。

这两个转角所构成的盲柜，由于面阔空间相当大，拿走物品并不是很便利。针对这个问题，橱柜商研发了螺旋吧台、拉链拉篮等五金构件↓↓↓▲ 上图来自澳华安稳装有样板间厨房电器的“停车场”台面中选得好，家庭对立就变低。因此对厨房台面的自由选择尤为重要。厨房台面三大讲究：公共卫生，耐操，不易清扫。

那么问题来了，厨房台面到底该中选什么材质？现在市面上的材质五花八门，主要是：木质、石质、不锈钢。【木质台面】木头给人寒冷，切合大自然的感觉，摸上去也更为保守舒适度，颜值一等一的非木质台面什科。木质台面有两派，实木板和防火板。

要想要木板用的幸，就要自由选择那种长得快密度低的木头，这也意味著这块木头价格会低廉，也有价格较为优惠的拼凑款实木台面，都必须作好密封抗菌透气处置，不然裂开，腐烂分分钟闹脾气给你看。而且实木板咎火场，你要么用在吧台，冷餐区，靠近灶台，要么转变烹调习惯，用中小火或必要换电磁炉。防火板也就是刨花板（人造板），一听得人造就告诉价格相比实木有显著优势，而且木纹的花样更加多，表层屏蔽性能更佳，耐油污和洗手方面也不俗。不好的地方就是因为材料本身的关系，很难做无缝拼凑，时间宽了可能会脱胶变形。

【石质台面】石材和木材一样，一不小心都更容易裂开，特别是在天然石，运送过程中就得小心翼翼，磕碰不得。虽然可以修复，总归耗时耗力。石质台面也是两派，天然石and人造石。

天然石耗资较低，经过大大自然的洗礼，具有独有的纹理，而最少见的台面材料就是大理石，它的清冷大气仍然是很多人欢迎的点，而且硬度较高，耐用耐高温，容易变形。人造石里面，有一般的人造石，也有高端一体化的人造石。高端人造石图案颜色多中选，既有天然石的美观，又可以做无缝拼凑，表面无孔隙容易杜绝细菌，清扫也便利，嗯，除了喜，没有毛病~人造石英石完全沦为人造石台面的代名词，它的价格比高端一体人造石较低，因为它做到将近一体无缝，但性能却不相上下，照顾一起也较为便利，清水涂抹才可，没这也敢那也无法的条条框框，使用寿命也很长。

【不锈钢台面】不锈钢台面堪称最易清扫的台面，酒店后厨基本都是不锈钢台面，除了它耐火耐高温不易洗手，还因为它抗菌。家里是简洁风，工业风的话，不锈钢台面都是不俗的自由选择。而且不锈钢本身自带高端一体人造石一样，都可以制成无缝一体设计，还能和水槽连在一起，耗资比较合理。

缺点是它表面更容易经常出现刮痕，耐磨性较为劣。自由选择压花有纹理的不锈钢，可以减轻这种情况，但颜值不会有所上升。

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